Taurasi DOCG “Vigna Piano D’Angelo”

Sku: 0020-1-1-1-1-1

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  • Classificazione: Taurasi Docg
  • Anno: 2015
  • Colore: rosso rubino intenso
  • Uvaggio: Aglianico 100%
  • Profumo: al naso si presenta ampio
    fruttato con evidenti sentori di
    ciliegie, prugne e sottobosco
  • Caratteristiche del terreno: misto
  • Sistema di allevamento: cordone speronato
  • Sapore: secco, morbido, con una buona
    concentrazione di tannini eleganti,
    di lunghissima persistenza che
    amplifica i sentori organolettici
  • Ceppi/Ha: 4000
  • Epoca di vendemmia: dalla prima alla terza
    decade di novembre
  • Produzione per ettaro: 50 quintali
  • Temperatura di servizio: 18° C
  • Maturazione in legno: 4 mesi in barrique francesi,
    in botti grandi da 500 litri per 18 mesi
  • Affinamento: in bottiglia 24 mesi
  • Abbinamenti: carni rosse, brasati,
    selvaggina, formaggi stagionati
  • Gradazione alcolica: 13,5/14,5 % vol.

20,00 18,00

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