Irpinia Campi Taurasini DOP – “Sella”

Sku: 0020-1-1-1-1-1-4

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  • Classificazione: Aglianico Docg
  • Anno: 2013
  • Uvaggio: Aglianico 100%
  • Colore: rosso rubino
  • Profumo: al naso evidenzia aromi di marasca,
    prugna e frutti di bosco, ai quali si
    aggiungono note speziate
  • Caratteristiche del terreno: argilloso
  • Sistema di allevamento: spalliera (cordone speronato)
  • Sapore: secco, di grande struttura ed eleganza,
    una bella espressione di tannini
    morbidi e molto persistente
  • Ceppi/Ha: 4000
  • Epoca di vendemmia: prima decade di novembre
  • Produzione per ettaro: 70 quintali
  • Maturazione in legno: 4 mesi in barrique francesi,
    in botti grandi da 500 litri per 12 mesi
  • Affinamento: in bottiglia 6-8 mesi
  • Temperatura di servizio: 18° C
  • Abbinamenti: vino importante che predilige abbinamenti
    con primi piatti di terra, carni rosse e
    formaggi stagionati
  • Gradazione alcolica: 13/14 % vol.

11,80 10,60

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