Centènus - Campania Aglianico IGT

La linea Centenus nasce dalla volontà dell’azienda di produrre un vino dalla struttura fresca e giovane, contraddistinto da un’ampia versatilità per quanto riguarda gli abbinamenti in cucina e soprattutto da bere a casa senza rinunciare alla qualità.

Il Tenus IGT Aglianico è un vino rosso frutto della commistione di uve di qualità Aglianico (95%), Piedirosso Sangiovese (5%), raccolte a mano in cassette. E’ caratterizzato da un profumo floreale, che richiama un’essenza di frutta a bacca rossa, e al palato sprigiona una buona tannicità, con note equilibrate per quanto riguarda acidità e sapidità. Durante la fase di fermentazione viene conservato in botti di acciaio a temperatura controllata, può raggiungere una gradazione alcolica di circa 12,5% Vol e va servito a una temperatura di 18-20° C.

• Classificazione: Aglianico Campania I.G.T.

• Annata: 2023

• Formato: 75 cl.

• Colore: rosso

• Uvaggio: Aglianico 95%, Piedirosso e Sangiovese 5%

• Gradazione alcolica: circa 12,5 % vol.

• Profumo: presenta sentori floreali e di frutta a bacca rossa

• Caratteristiche del terreno:

• Sistema di allevamento: guyot

• Sapore: buona tannicità, ma non aggressiva, abbastanza acido e sapido

• Temperatura di servizio: 18-20° C

• Fermentazione: a temperatura controllata in botti di acciaio da 6/8° C

• Allergeni: solfiti